❌ Миф 1 - На ночь есть нельзя. ❌ Миф 2 - От сладкого толстеют. ❌ Миф 3 - Чтобы похудеть нужно себя ограничивать.
Употребление сладкого в разумных пределах не приводит к набору лишнего веса. К такому выводу пришли ученые из университета Нью-Мексико в США.
Кусочек торта на завтрак, это миф или реальность? Поправимся ли мы?
В исследовании приняли участие 2 тысячи человек. Специалисты поделили добровольцев на две группы. Все участники эксперимента придерживались одинаковой диеты с единственным отличием — одной половине добровольцев на завтрак давали кусочек торта, а второй — нет. В результате выяснилось, что кусочек торта в большинстве случаев на протяжении целого месяца никак не влиял на вес участников исследования (0,5 кг за это время набрали 3% евших сладости по утрам).
Диетологи подчеркивают, что они не призывают есть сладости в больших количествах в любое время суток, поскольку практически любые продукты, если употреблять их слишком много, приносят больше вреда, чем пользы. Тем не менее, по словам ученых, сахар не заслужил настолько негативной репутации, какую он имеет в глазах многих людей. По мнению исследователей, некоторые сладкие продукты приводят к набору веса не из-за сахара, который в них содержится, а из-за таких ингредиентов как разрыхлители и усилители вкуса.
Стоит отметить, что участники эксперимента ели свой кусочек торта именно на завтрак, в то время как на вес человека в большей степени влияет то, чем он питается во второй половине дня.
Можно ли кушать вечером и ночью?
Все знают, что переедание в позднее время суток вредно. Оно повышает риски появления нарушений метаболизма, включая набор веса, сахарный диабет и нарушения липидного и углеводного обмена. Кроме этого, избыток любой пищи в вечерние и ночные часы приводит к нарушению сна, отрыжке, изжоге и появлению чувства тяжести в животе. А если еще есть хронические заболевания поджелудочной, желчного и другие проблемы с ЖКТ, вы можете почувствовать боли под правым или левым ребром даже после незначительного ночного перекуса.
Поэтому, выделяем общие правила для всех "можно ли кушать ночью", которые работают 100%.
Последний прием пищи за 2.5 - 3 часа до сна.
Если вы ложитесь спать после полуночи, ужинать все равно нужно не позже 22 часов.
На ужин лучше употреблять легко усваиваемую и не калорийную пищу.
Данные исследований показывают, что на самом деле проблема совсем не в сладком, жирном или мучном, а в их балансе. Что касается конкретных продуктов, то есть возможные рационы для людей здоровых, и для людей с проблемами ЖКТ. Они очень сильно отличаются в зависимости от заболевания, поэтому давать конкретные рекомендации что можно есть на ночь, по продуктам, мы в этом материале не будем. Помните, что то, что можно здоровому, у больного может вызвать рецидив.
Comments