Морковь является корнеплодом, родиной которого является Азия и который постепенно приобрел высокую оценку в странах Запада. В настоящее время морковь считается одной из лучших среди овощей из-за ее выдающихся лекарственных и питательных свойств.

Морковь содержит многочисленные питательные вещества - ферменты, минералы и витамины, которые обеспечивают полное питание организма человека.Она обеспечивает организм углеводами, белками и жирами, минералами, такими как кальций, железо, кобальт, медь, йод, биотин, калий и тиамин.Она также является богатым источником клетчатки и витаминов, таких как витамин В1, витамин В6, витамин В2, витамин С, витамин К и каротин.

Какая же конкретная польза от моркови?

1. Помощь для глаз. Морковь - отличное питание для глаз. Она содержат большое количество витамина А, в виде химического соединения, известного как бета-каротин, который помогает в улучшении зрения. Вот почему она особенно полезна людям с большими зрительными нагрузками. Человеку, чтобы удовлетворить, например, суточную норму каротина, достаточно съесть всего лишь 30-50 граммов морковки.
2. Помощь в предотвращении рака.По содержанию бета-каротина морковь не имеет себе равных. Бета-каротин - это мощный антиоксидант, который помогает в профилактике таких смертельных и опасных заболеваний, как рак.
3. Польза для эндокринной системы. Регулярное употребление морковного сока помогает в профилактике различных видов инфекций. Морковь также принимает участие в увеличении секреции надпочечниками, которые представляют собой пару небольших желез, расположенных чуть выше почки.
4. Морковь замедляет старение. Бета-каротин в качестве антиоксиданта предотвращает клеточную дегенерацию. Он также замедляет старение клеток и различные негативные явления, связанные со старением.
5. Морковь насыщает организм клетчаткой . Морковь содержит большое количество волокон клетчатки, которые нужны для переваривания пищи. Пектин и клетчатка стимулируют работу желудка и кишечника. Регулярное и достаточное употребление клетчатки играет большую роль в лечении пищеварительных расстройств, таких как запор, а также помогает в поддержании здоровья толстой кишки.
6. Морковь полезна женщинам. Она поможет женщинам стабилизировать менструальный цикл и решить все проблемы, связанные с менструациями.
7. Морковь укрепляет иммунитет организма. Исследования показывают, что морковь содержит большое количество фолиевой кислоты, является составной частью витаминов группы В. Это вещество помогает в борьбе со свободными радикалами и предотвращает возникновение таких смертельных и опасных заболеваний, как рак. Лигнин - еще одно вещество, которое находится в моркови. Лигнин помогает в укреплении иммунной системы организма. Таким образом, регулярное потребление моркови делает тело способным бороться против многих вирусных и бактериальных заболеваний.
8. Морковь помогает сохранять тело здоровым. Наиболее отличительным свойством моркови является то, что она легко переваривается и усваивается в организме. Помимо ее сладкого вкуса, морковь хороша для поддержания здоровья желудка и селезенки. Благодаря солям кобальта, меди и железа этот овощ полезен для профилактики малокровия. Регулярное употребление моркови приведет к улучшению состояния организма при таких заболеваниях, как ночная (куриная) слепота, импотенция, половая дисфункция, долгий непроходящий кашель, укрепит почки.

Морковь следует употреблять в пищу сырой, или в виде морковного сока, чтобы получить все преимущества этого овоща.

А еще сырая морковь и морковный сок рекомендуются кормящим матерям для выработки грудного молока, беременным женщинам, ослабленным детям и людям, работающим с большими перегрузками.

Больше статей - читайте на Главной.

• < Назад
• Вперёд >

Comments

• No comments found

Add comment

Leave your comments

• Name (Required):
• Email:

0 / 500 Character restriction

Your text should be in between 10-500 characters

Detect Location

Type the text presented in the image below. Not clear? Reload Captcha

Submit Comment Subscribe Agree to terms and condition.