Спаржа не только вкусна, но и помогает избавиться от лишнего веса. Если в течение 3-х недель ежедневно съедать по 500 г. спаржи, то благодаря ее обезвоживающим свойствам, можно похудеть на 3 кг.
Спаржане только имеетмало калорий, он также имеетвеликолепный аромат. В спарже много витаминов, которые укрепляют иммунную систему и сжигают жиры. Спаржаидеально подходит длямолодых женщин;это лидер, когдадело доходит дофолиевой кислоты-витамина, которыйпомогает предотвратить врожденные дефекты нервной трубки, такие как такихкак расщелина позвоночникау новорожденного. Спаржа также изобилует двумя основнымиантиоксидантами-бета-каротином ивитамином С.Антиоксидантыявляются основнымисоставляющими вборьбе с сердечными заболеваниями, раком икатарактой.
Готовить спаржу можно в кипящей воде, на пару и в микроволновой печи. Правильно приготовленная, она имеет ярко-зеленый цвет. Переваренная спаржа становится мягкой и приобретает серо-зеленый или оливковый оттенок. Варить ее необходимо на медленном огнев течение трех-пяти минут. На пару время приготовления 5-10 минут. В микроволновой печи готовка занимает от двух дотрех минутв посуде счетвертьюстакана воды.Вы можете естьспаржугорячей, теплойилихолодной.Дляразнообразия, попробуйте добавитьпорезаннуюспаржукжаркомуили в блюда из пасты (макарон).
Спаржа нейтрализуетвредное воздействиесмога исигаретного дыма.Можно применять и экстракты спаржи, которые продаются в аптеках.
Comments