Кефир, простокваша, ряженка, йогурт, мацони, кумыс, другие кисломолочные продукты на особом счету в лечебно-профилактическом питании. Например, в 100 гр. Ацидофилина содержится почти 100 миллиардов полезных для человека микроорганизмов.
Тех самых, о которых выдающий ученый И.И.Мечников говорил: «В числе полезных бактерий почетное место надо предоставить молочнокислым бактериям. Они вырабатывают молочную кислоту и таким образом мешают развитию масляных и гнилостных ферментов, которые мы должны считать в числе самых страшных наших врагов.. гниение в пищеварительном канале является одним из случаев общего одряхления организма».
Кислое молоко усваивается лучше свежего биологически активнее. Оно богаче витаминами В1, В6, В12, сильнее по антибактериальному действию и реже бывает причиной пищевой аллергии.
Лактобактериотерапия (лечение кислым молоком) с ведома врача показана при заболеваниях желудка с пониженной кислотностью, при некоторых болезнях кишечника, печени, желчевыводящих путей, почек и даже кожи. Кислое молоко может быть противопоказано при воспалительных процессах в поджелудочной железе, гастритах и язвенной болезни желудка с повышенной кислотностью. Но и это препятствие после консультации с врачом может быть устранено добавлением к простокваше, кефиру, ацидофилину небольшого количества питьевой соды. Также лечению язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки помогает свежий кефир со свежим растительным маслом – столовая ложка масла на стакан кислого молока.
Своими достоинствами свежий доброкачественный творог обязан прежде всего оптимальному сочетанию белков, жиров, минеральных веществ и микроэлементов, лизотропным веществам: метионину, холину, лецитину. Благодаря им его используют для профилактики и лечения атеросклероза, ожирения печени, он также полезен для нервной системы, систем дыхания и пищеварения.
Диетический творог хорош, а иногда и незаменим в питании больных, страдающих сахарным диабетом, перенесших различные травмы, ожоги. Нежирный творог рекомендуют употреблять в пищу при болезнях сердечно-сосудистой системы, печени, желчевыводящих путей, поджелудочной железы. Но не надо забывать, что неумеренная замена белков мяса, рыбы, яиц казеином творога существенно повышает потребность организма в витамине В6. Не рекомендуется употреблять творог при инфекционных болезнях кишечника.
«Это очень важно», – известные украинки говорят о профилактике рака шейки матки
По данным ВОЗ, рак шейки матки находится на втором месте в мире по распространенности среди женщин (на первом месте – рак молочной железы). Примерный возраст заболевших – 35-55 лет, но опухоль может развиться и у 20-ти, и 60-летних.
Весна – такое долгожданное время года, что, дождавшись заветного марта на календаре, мы спешим снять свитера и шапки, достаём демисезонную одежду и идем покорять город своей красотой.
Все больше и больше пар во всем мире сталкиваются с проблемами бесплодия. К счастью, современная медицина позволяет успешно с ними бороться. Самым популярным и эффективным методом вспомогательных репродуктивных технологий является метод ЭКО.
Молочница - «популярное», преимущественно женское заболевание, если слово популярное вообще применимо к болезням. Более половины представительниц прекрасного пола хоть раз в жизни сталкивались с этой неприятной проблемой, и только каждый десятый мужчина ощутил на себе ее проявления.
Вы впали в депрессию, чувствуете себя подавленным, вами владеют хандра и апатия? Когда зима, наконец, уходит, и появляются первые признаки весны, у некоторых людей проявляется так называемая ...
Гипноз как средство незаконного обогащения чаще других используют цыгане кэлдерары. Википедия : Кэлдэра́ры (от рум. căldărari; также кэлдэра́ри, коте́льщики) — цыганская этническая группа, входящая в ...
Comments