Известно, что во время похолоданий может пострадать здоровье любого человека, чему >>
Постоянно заложен нос: что делать? Каждый из нас хотя бы раз за зиму страдал от >>
Наступают холода, а это значит, что не за горами очередная вспышка вирусных заболеваний. >>
Бородавки кажутся совершенно безобидными, когда отсутствуют, но стоит им появиться – они >>
Есть болезнь, которую даже врачи называют «опасным тихим злодеем», поскольку человек >>
Диагноз рак многие воспринимают, как конец. Но факты говорят о том, что именно вера в >>
Поллиноз (сенная лихорадка, пыльцевая аллергия) — наиболее распространенный вид аллергии, >>
Печальная статистика ВОЗ: сердечнососудистые заболевания (ССЗ) — основная причина смерти >>
Каждый второй взрослый страдает от болей в спине. Часто причина этого – остеохондроз, с >>
В детстве большинство из нас перенесли ветрянку, но мало кто знает, что эту детскую >>
Герпес - инфекция очень заразная. Причем у 90 людей из 100 после первичного заражения >>
Казалось бы, ну что за проблема - икота. Съел всухомятку бутерброд или сделал слишком >>
лечение молочнокислыми продуктами

Кефир, простокваша, ряженка, йогурт, мацони, кумыс, другие кисломолочные продукты на особом счету в лечебно-профилактическом питании. Например, в 100 гр. Ацидофилина содержится почти 100 миллиардов полезных для человека микроорганизмов.

Тех самых, о которых выдающий ученый И.И.Мечников говорил: «В числе полезных бактерий почетное место надо предоставить молочнокислым бактериям. Они вырабатывают молочную кислоту и таким образом мешают развитию масляных и гнилостных ферментов, которые мы должны считать в числе самых страшных наших врагов.. гниение в пищеварительном канале является одним из случаев общего одряхления организма».

Кислое молоко усваивается лучше свежего биологически активнее. Оно богаче витаминами В1, В6, В12, сильнее по антибактериальному действию и реже бывает причиной пищевой аллергии.

Лактобактериотерапия (лечение кислым молоком) с ведома врача показана при заболеваниях желудка с пониженной кислотностью, при некоторых болезнях кишечника, печени, желчевыводящих путей, почек и даже кожи. Кислое молоко может быть противопоказано при воспалительных процессах в поджелудочной железе, гастритах и язвенной болезни желудка с повышенной кислотностью. Но и это препятствие после консультации с врачом может быть устранено добавлением к простокваше, кефиру, ацидофилину небольшого количества питьевой соды. Также лечению язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки помогает свежий кефир со свежим растительным маслом – столовая ложка масла на стакан кислого молока.

Своими достоинствами свежий доброкачественный творог обязан прежде всего оптимальному сочетанию белков, жиров, минеральных веществ и микроэлементов, лизотропным веществам: метионину, холину, лецитину. Благодаря им его используют для профилактики и лечения атеросклероза, ожирения печени, он также полезен для нервной системы, систем дыхания и пищеварения.

Диетический творог хорош, а иногда и незаменим в питании больных, страдающих сахарным диабетом, перенесших различные травмы, ожоги. Нежирный творог рекомендуют употреблять в пищу при болезнях сердечно-сосудистой системы, печени, желчевыводящих путей, поджелудочной железы. Но не надо забывать, что неумеренная замена белков мяса, рыбы, яиц казеином творога существенно повышает потребность организма в витамине В6. Не рекомендуется употреблять творог при инфекционных болезнях кишечника.

Add comment
  • No comments found

Здоровье ребенка

Попробуйте эти продукты

Психология

О лишнем весе

В некоторых клинических подходах лишний вес рассматривают как следствие пищевой зависимости — ставя ее в один ряд с алкогольной, игровой, наркотической зависимостью, трудоголизмом. Но психоаналитики ...

Психология 2017-12-19 17:11:07

Как побороть весеннюю ...

Вы впали в депрессию, чувствуете себя подавленным, вами владеют хандра и апатия?

Психология 2015-03-03 13:00:20

Вопросы эксперту

Учимся справляться с метеозависимостью

Осень — время особенно сложное для людей, страдающих от метеозависимости. Когда ...

Как уберечься от простудных заболеваний с наступлением холодов

С приходом осенней поры нужно быть готовыми к различным сюрпризам природы. С ...

Кондиционер: друг или враг?

Как же приятно после прогулки по жаркому городу вернуться домой, включить ...

Почему весной мы болеем чаще

Правда ли, что весной проще простудиться, чем зимой? Зачастую люди думают, что ...


Смотреть все »

  • Prev
  • Наши партнеры
Template Settings
Select color sample for all parameters
Red Green Olive Sienna Teal Dark_blue
Background Color
Text Color
Select menu
Google Font
Body Font-size
Body Font-family
Direction
Scroll to top