Известно, что во время похолоданий может пострадать здоровье любого человека, чему >>
Постоянно заложен нос: что делать? Каждый из нас хотя бы раз за зиму страдал от >>
Наступают холода, а это значит, что не за горами очередная вспышка вирусных заболеваний. >>
Бородавки кажутся совершенно безобидными, когда отсутствуют, но стоит им появиться – они >>
Есть болезнь, которую даже врачи называют «опасным тихим злодеем», поскольку человек >>
Диагноз рак многие воспринимают, как конец. Но факты говорят о том, что именно вера в >>
Поллиноз (сенная лихорадка, пыльцевая аллергия) — наиболее распространенный вид аллергии, >>
Печальная статистика ВОЗ: сердечнососудистые заболевания (ССЗ) — основная причина смерти >>
Каждый второй взрослый страдает от болей в спине. Часто причина этого – остеохондроз, с >>
В детстве большинство из нас перенесли ветрянку, но мало кто знает, что эту детскую >>
Герпес - инфекция очень заразная. Причем у 90 людей из 100 после первичного заражения >>
Казалось бы, ну что за проблема - икота. Съел всухомятку бутерброд или сделал слишком >>
sol_pachka_yod.jpg

Чернобыльская катастрофа стала толчком к массовой кампании профилактики йододефицита. Со временем медики и пресса стали меньше акцентироваться на болезнях, связанных с йодной недостаточностью.

Однако среди эндокринных заболеваний у детей первое место традиционно остается за диффузным зобом - организму не хватает гормонов, которые вырабатывает щитовидная железа. Более полумиллиона маленьких украинцев больны зобом, и проблема эта требует комплексного подхода. А начаться все может, например, по изменению семейной традиции употребления соли ...

Профилактика дефицита йода даже сразу после рождения - иногда это уже поздно, считает заведующая школьным отделением детской поликлиники города Белой Церкви Ольга Настевич. Белая Церковь входит в Чернобыльскую зону, и местные педиатры хорошо знают, что на щитовидную железу нужно обязательно обращать внимание при обследовании детей. Но часто все сводится к констатации болезни, которой можно было бы избежать ...

- Если маминому организму хватает йода в период беременности, это может привести к мертворождениям и выкидышам, - рассказывает Ольга Настевич. - А дети рождаются и с недостаточной массой, и нейросенсорной глухотой или спастическим параличом, а хуже ... с кретинизмом! Вы знаете, будущие мамы, которые проживают в сельской местности, не слишком вовремя проходят осмотр, не всегда сдают анализы. Помню, была у нас одна такая женщина. За девять месяцев почти не обследовалась у врача. В результате родила мальчика с нарушениями интеллектуального развития. А этого можно было избежать! Затем эта женщина боялась рожать второй раз. И такие случаи нередки ...

Недостаток йода - действительно частая причина поражений головного мозга и нарушений психического развития, - приводит мировую статистику эндокринолог-педиатр высшей категории Татьяна Васильева. - Ведь йод - это сырье для выработки гормонов щитовидной железы. Они регулируют функции нервной системы и психики, а также иммунной, сердечно-сосудистой и костно-мышечной систем, органов пищеварения и репродукции. Изменения нервной системы, вызванные нехваткой йода на этапе внутриутробного развития и в раннем детском возрасте, являются необратимыми и почти не поддаются лечению. Крайняя степень - это кретинизм. Дети рождаются с пороками развития щитовидной железы, а отсутствие ее гормонов приводит к полной умственной отсталости - увы, необратимой.

Йод в организме не накапливается. Поэтому сезонная профилактика - употребление йодсодержащих препаратов в течение нескольких месяцев для предотвращения йододефицита у детей не годится. Этот микроэлемент должен попадать в юный организм ежедневно.
Доцент кафедры гигиены питания НМУ имени А. Богомольца Наталья Большая замечает, что больше йода есть в морепродуктах. Но употреблять их также надо правильно ... Да, от термически обработанной рыбы почти нет пользы. А вот обычная соленая селедочка - это уже гораздо лучше! Но, к сожалению, большинство наших сограждан не имеет привычки устраивать «рыбные дни» для себя и своих чад. Только два - три процента украинцев едят морепродукты ежедневно, а менее 10 процентов - хотя бы несколько раз в неделю. Более трети детей вообще не употребляет рыбу (по разным причинам: «вид, вкус, запах не нравится» - до «на столе ведь не стоит»). Итак, ищем другой способ, чтобы йод попал в детский организма?

Общепризнанными являются три вида йодной профилактики: массовая, групповая и индивидуальная. Всемирная организация здравоохранения пришла к выводу, что лучшей массовой профилактикой йододефицита является обогащение этим микроэлементом продуктов питания. Это так называемая «немая» профилактика: потребитель может и не знать, что принимает такой продукт. Легче обогащать общепринятую соль.
- В одном грамме йодированной соли содержится в среднем 40 мкг йода, - объясняет Татьяна Васильева. - За сутки человек потребляет в среднем пять - десять г. Таким образом, учитывая, что 50 процентов йода испарится за время хранения и при кулинарной обработке, вы все равно будете потреблять 100 - 200 мкг в сутки. Такое дополнительное поступление йода полностью обеспечивает физиологические потребности организма в этом микроэлементе.
Заметим, что для детей это действительно будет около 100 мкг, а для взрослых - 200. Такая массовая профилактика позволяет удовлетворить потребности всей семьи. Ведь у взрослого будет большая порция - значит, больше йода! Также отметим, что йод может и спровоцировать определенные эндокринные заболевания. Поэтому вводя йодированную соль в детский (и взрослый тоже) рацион, посоветуйтесь с врачом!

Татьяна Викторовна отмечает, что недостаток йода можно компенсировать, употребляя соответствующие препараты. Кроме того, йодируют такие продукты питания, как молоко, хлеб, отруби. И конечно, желательно потреблять больше морепродуктов: морскую капусту, различные сорта морской рыбы, креветки, кальмары. Одним словом, выбор велик, и каждый может что-нибудь себе позволить. Богатые йодом грецкие орехи, киви и хурма, полезной будет и черноплодная рябина и экзотический фрукт фейхоа. Все это дети едят с удовольствием.
Но педиатры утверждают: йодированная соль все-таки остается простым вариантом поддержания достаточного уровня йода в детском организме. Однако есть несколько простых правил, чтобы этот микроэлемент оставался в продукте. Так, йодированная соль, в которой истек срок хранения, как Золушка, превращается в обычную. Чтобы этого не произошло преждевременно - держите ее в герметичной упаковке. А блюда, подлежащие термической обработке, подсаливайте перед самой готовностью.

Языком цифр

• Более двух третей детей, проживающих в регионах с дефицитом йода в окружающей среде, имеют отклонения в интеллектуальном развитии. У них коэффициент IQ на 10 - 15 процентов ниже, чем у сверстников, живущих в местности с достаточным обеспечением микроэлемента. Если не проводить йодную профилактику, у каждого следующего поколения будет коэффициент IQ ниже еще на 10 - 15 пунктов.
• У детей, проживающих в регионах с умеренным дефицитом йода, на 56 процентов слабее внимание, на 30 - хуже восприятие информации, на 20 - темп мыслительной деятельности, на 17 - процессы тонкой моторики.

По материалам газеты «Образование Украины»

Add comment
  • No comments found

Здоровье ребенка

Попробуйте эти продукты

Психология

О лишнем весе

В некоторых клинических подходах лишний вес рассматривают как следствие пищевой зависимости — ставя ее в один ряд с алкогольной, игровой, наркотической зависимостью, трудоголизмом. Но психоаналитики ...

Психология 2017-12-19 17:11:07

Как побороть весеннюю ...

Вы впали в депрессию, чувствуете себя подавленным, вами владеют хандра и апатия?

Психология 2015-03-03 13:00:20

Вопросы эксперту

Кондиционер: друг или враг?

Как же приятно после прогулки по жаркому городу вернуться домой, включить ...

Почему весной мы болеем чаще

Правда ли, что весной проще простудиться, чем зимой? Зачастую люди думают, что ...

Ваши действия при температуре? Памятка от терапевта

Именно в холодный сезон увеличивается количество заболевших острыми ...

Камни в желчном: удалять или не удалять?

Желчекаменная болезнь (ЖКБ) известна многим не понаслышке. По статистике в ...


Смотреть все »

  • Prev
  • Наши партнеры
Template Settings
Select color sample for all parameters
Red Green Olive Sienna Teal Dark_blue
Background Color
Text Color
Select menu
Google Font
Body Font-size
Body Font-family
Direction
Scroll to top